ベーグル2種
2013年 09月 14日
またまたひさしぶりに作りました!
材料買ってから日が経ってしまって
クランベリーを買って何しようかな?て考えてクリチがあったので、ベーグルにしました!
どんどんどーーっん!(;・∀・)
ハンバーガーみたい。
クランベリーとクリチの酸味と甘さとが絶妙ですな!
もう一つは、いちぢくと胡桃のベーグル^^
王道な組み合わせだ
見た目2種とも代わり映えないですが味は違います(笑)
そして成形が下手くそになってますいかんいかん。だいぶサボってたのが目に見える!!
粉はスーパーキング。
イーストは赤サフ。
全粒粉を40%
いろんな粉で試し中だけど、スーパーキングは何にでも合うかんじだ
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ハンバーガーみたい。
クランベリーとクリチの酸味と甘さとが絶妙ですな!
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王道な組み合わせだ
見た目2種とも代わり映えないですが味は違います(笑)
そして成形が下手くそになってますいかんいかん。だいぶサボってたのが目に見える!!
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by laisu-baron
| 2013-09-14 13:41
| パン