パン・お菓子作り、雑貨屋、cafe巡り、写真のほっこり日常日記(^^)


by laisu-baron
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はちみつ檸檬の食パン

こんばんは~♪
2013年もあと一日ですね~

早いもので。
今年もいろいろあったけど、終わり善ければ全て善し!ですかね?(笑)

来年もマイペースにいきます012.gif

さて、今日は、この前蜂蜜漬けにした檸檬を使って食パンを焼きました011.gif
この組み合わせは初めてだからどうなるかな~と思ってたけど案外イケます!!(*^^*)

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少し焼きすぎたかな。
プラス数分を止めておけば良かった~

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クラムはこんな感じ!
蜂蜜漬けの檸檬は皮ごと刻んで蜂蜜と一緒に生地に使いました043.gif

ふわもち~037.gif

さっぱりした香りと蜂蜜のほんのり甘さがホントよく合う!!049.gif

粉→キング
イースト→金サフ

ホントはホシノで作ろうと思ってたのに…日にちが経ちすぎちゃって007.gif勿体無い。


明日の朝ごはんは、このパンで今年最後を味わいます(笑)

来年はもっとパンに関わりたい!


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by laisu-baron | 2013-12-30 21:32 | パン

ビスコッティ

甥っ子が抹茶好きで、
こないたウチに来たとき
「抹茶のクッキー作って!」と言われてたから今日は抹茶とアーモンドのビスコッティを焼いた011.gif

今日は届けれなかったから明日にでも!

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味は良い!!
アーモンドが全体に行き渡ってなかったな042.gif

久し振りに作ったけど、美味しいなぁ。誰かに食べてほしい(^w^)

パンも焼いたんだけど、見た目が…
久々にホシノ酵母さん使ったけどやっぱ弾力が違う!!


なんだか、まだクリスマスも来てないのに年末な気がしてならない!
一年がホントに早くて年が明けたらまた一年が始まるんだね~

****************
昨日は母とぶらり旅(近場だけど)に行ってきました~

夕陽が物凄くキレイで感動012.gif
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久々にOLYMPUSくんとも一緒です(笑)画像は加工なしです。

ホント綺麗すぎて、あと数分遅かったら見れなかったのでした。

f0289543_1948112.jpg

冬の海もなかなか良いですね♪

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江ノ島のイルミネーションも素敵に輝いてました~♪



皆さん、2013年はどんな年でしたか?001.gif




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by laisu-baron | 2013-12-22 19:37 | お菓子

カンパーニュと…

パンが作りたい!
パンが作りたい!

で、今日はカンパーニュとカンパ生地でイチヂクのパン012.gif

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焼き色はいいんじになりました!
明日の朝いただきます^^


最近は自分の中だけでバタバタしてて、何から考え何からやればいいのか…あわわわ007.gif

凄くエネルギー使うし。
でもそれが将来に繋がるのなら乗り越えるべく試練なのかな…
考えすぎだよ!なんてよく言われるけど始めてのステージに飛び込むのは誰でも不安ですよね(;_・)
夢を持つのは素敵なこと!
でも叶えるのはとても大変なことなんだな。

あら、今日はちょいと湿っぽくなってしまった。

そんなあたしのモチベーションを保ってくれているのはコレですね☆

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それでは今日はもう休みます072.gif


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by laisu-baron | 2013-12-15 22:00 | パン

1年あっという間。

またまた久しぶりの更新です005.gif

12月に入って早くも9日が経ちました!ホントに早い!!

最近はやることがドッサリと乗っかってきてますが、やることがあるって幸せですね♪無理のないよう頑張ります!

そんな合間に先程、思い立ってパウンドケーキ焼きました!材料同量の簡単焼き菓子です011.gif

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純ココアパウダーにチョコチップを入れて焼きました!
バターのお力もあり外はカリッとふわふわの焼き上がり。
香ばしい香りが漂ってます012.gif

今日のおやつにいただきます037.gif



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by laisu-baron | 2013-12-09 12:27 | お菓子