パン・お菓子作り、雑貨屋、cafe巡り、写真のほっこり日常日記(^^)


by laisu-baron
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ベーグル焼いたよ☆

昨日、気づいたらベーグル焼いてました011.gif

腹ペコなお腹を満たしてくれるロウカロリーなパン!

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米粉も少し入れたからもっちもち生地。
焼き色もいい感じ!

味はバナナ&キャラメル

市販のキャラメルポップコーンのコーティングが多いとこだけ砕いて、あとは生バナナを生地に練り込んだ!

組み合わせてきには良いのだけど、食感にも影響はなく…だがしかしキャラメル風味はさすがに消えたか(笑)

成形のときにバナナとシナモンパウダーを少々!
こちらの味は良いね。

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ベーグルのこの"むぎゅ"てかんじの表面好き(。-∀-)
ツルツルなね(笑)

今朝はこのベーグルを食べるとします037.gif
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# by laisu-baron | 2014-12-06 07:15 | パン

飾りパン納品!

今日から12月ですね001.gif

今年もあと1ヶ月となりましたが、日にちや曜日の感覚すらないので気づいたら年明け~なんてことがないよう過ごさねばf(^_^;

さて、前回載せたパンのお家を麦カフェさんに納品致しました!
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これからお店の飾り付けをするとのことで、クリスマス仕様になるのが楽しみですね016.gifなんだかワクワク(*^^*)

以前、お写真を載せたのですがとても暖かい雰囲気のbakery cafeさんです!素敵なパン屋さんと出会えたことに、そして自分の作品を飾って頂けたことにとても感謝します012.gif

【麦cafe】

〒236-0053
横浜市金沢区能見台通33-26

〈営業〉毎週水曜~土曜
〈時間〉11:00(cafe 11:30~)~18:00

パン教室も開催してるらしいので興味のある方はコチラ御覧ください→麦cafe

美味しいパンを食べに、そして興味がありましたらhiyokoの作品も見てやってください037.gif



*バカだなぁ私!!merryのスペルが違っていたんです!(小声)ちゃ~んと直したのでご安心を!!042.gif


そして私事なのですが、今月中旬から地方に長期滞在することになりまして。働いてたパン屋も辞め、滞在場所に慣れたら移住するのか、はたまた横浜に戻るのか?!
昔から田舎に行きたい願望があったので…今かな?!てかんじで、自由人ですがこれからも頑張ります!!

へへへ笑
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# by laisu-baron | 2014-12-01 11:02 | 雑貨

パンのおうち。

こんにちは♪hiyokoです!

先週から作り始めたクリスマス用飾りパン、完成しました012.gif

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生地を作り、長さを測りながらおうちの壁やパーツを焼きます。
ここでちゃんと長さを測っても焼くと縮んだり表面がポコポコになるので鉄板乗せて焼いたり出来るだけ浮いてこないように あれこれ。
それでも寸法は変わってきます
( ´_ゝ`)ショボーン

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ニス塗りして組み立て。
実際の建築だったら欠陥住宅になりかねない…笑

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パーツあれこれ。雪だるまに雪を積もらせたらカツラになりました…笑

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こちらのおうち、横浜のパン屋さんに置いて頂きます!
お店の詳細などは後日お知らせしまーす012.gif
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# by laisu-baron | 2014-11-22 16:17 | 製作記録

トロッコ~4seasons~②

こんばんは012.gif

友人の新築祝いに作っていた飾りパン完成しました!

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春用のお花。
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夏用の、麦わら帽子、スイカとスイカ割りの棒。
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クリスマスを楽しくするモミノキたち。

秋は実りの秋…小麦とパンを作った!…あ、画像がないので(笑)

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こちら完成品011.gif
こんなかんじです!

こちらの作品minneのハンドメイド大賞に応募しました!
良かったらみてください037.gif

http://minne.com/iyasigoya
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# by laisu-baron | 2014-10-27 20:48 | 製作記録

トロッコ…~4season~①

もう10月も後半ですね!
早い早い。今年もあっという間で来年は大きく環境を変えようと計画中のhiyokoです012.gif

今日は、今製作中の作品をチラッ!
職場の友人が新築を建ててるってことで新居に飾る飾りパンを頼まれました016.gifおめでたい!

welcomeボードを考えてたけど良いものがヒョッコリ頭に浮かびましたーー!
1度に4つの季節が楽しめる飾り物にします037.gif

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クリスマスの雰囲気!クッキーではないですよ034.gif
麦わら帽子とスイカは夏?!

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花びらは1枚1枚生地から切り抜きます。細かい042.gif
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ボール型にしたホイルに乗せて動きをつけて焼くと??
あっ少し焦げた!でもいい色~

麦の穂after
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before
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コレは何でしょーーー?!023.gif

…トロッコです。





てことで、今回はここまで。
只今、ニス塗り作業!

完成形は次回029.gif
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# by laisu-baron | 2014-10-20 14:38 | 製作記録

麦cafeさん。

来週の関東は台風が来るそうですね057.gif

月曜は長野に行くのにな…

今日は麦cafeさんに行きました!
先月の金沢文庫芸術祭のとき、お声をかけてくださった方が
パン屋をやってる!と聞いてようやく行くことができました043.gif
横浜は京急線、能見台にあります!

木の温かみが伝わる可愛いお店でした023.gif

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リスの看板がとっても可愛いです012.gif

店内のパンはどれも美味しそうで、どれにしようか本気で悩む…

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店内でも頂けるので、アイスコーヒーとちっさなぱんを(*´-`)
(すいません名前忘れた)
どんぐりクッキーとナッツクッキーが付いてる!

おうち用にはカレー風味のツナパンとコーヒーのパン。
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ツナパンなんと!!中にうずらの卵が?!なんか幸せでした012.gif

オーナーさんともお話しできて良かったです!
そして、嬉しいことに私の作品置いてもらえることになりました!!
詳細はまた今度。

とっても素敵なパンcafeでしたよ~パンの種類も女性ならではの目線で考えているな~と感じました。



そして金沢文庫芸術祭のレポを書こう書こうと思いつつまだ書けてない(´;ω;`)今日か明日書こう…
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# by laisu-baron | 2014-10-03 19:21 | cafe

作品製作記録。

雨が降ったり止んだり、まだ少し暑い日が続いております057.gif

いよいよ金沢文庫芸術祭も今週末!作品準備も着々と進んでおります。先週、一緒に出展する友達とコラボ作品を作りました023.gif立体絵にしようということで、友人の絵と私のパンが1枚の作品になりました!今年5月に友人の絵と出会ったんですが、癒し系の絵と心に染みる言葉が添えてある素敵な作品を作る人です。
とても可愛いものが出来たので是非遊びに来てほしです!

私の方はというと…作り溜めてますよ~!
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バラのオーナメント用に…乾燥中のバラさんたちの図(笑)
花弁を1枚1枚付けていく作業が思ったより楽しくて。でもバランスを考えながらやるので付けすぎ注意ですね。

これもパン生地なんですよ~037.gif

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焼けたのがコチラ!
塗り玉をしてあるのでお菓子のような香りがしてました~

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こんな感じに出来上がり~072.gif

オーナメントは五種類、一点物です!

さて、お次はコチラ…↓
小さな森のwelcomeboard!!
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先ずはパーツを作ってバラバラに焼き上げます。

出来たパーツはよく乾燥させてニスを塗ったりあれこれ施しつつ…
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くっ付け作業!
あ、これもパン生地ですよ~

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完成012.gif

最近は作りたいものをただただ形にしていく作業です。自己満のような感じもしてますが、これを見た人が少しでも微笑んでくれたら嬉しいのです(*´ω`*)

飾りパンと出会って日が浅いけど、今までパン作りを続けてきて良かったな~と心から思ってます。
パンが好きでパン屋で働き、家でもパンを焼いて家族や友達に食べてもらって、美味しいという言葉を貰う(*´-`)
食べるパンから飾るパンを作るようになってまた人との繋がりが出来ました!有り難いことです012.gif

イベントが楽しみですね~
それでは今日はこのへんで~029.gif
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# by laisu-baron | 2014-09-10 20:01 | 製作記録

江戸東京たてもの園②

写真の続きです012.gif

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↑ここからは「千と千尋~」の街並みの参考となった建物らしいです!
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↑お風呂屋さん!
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居酒屋さん!
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いろーんな建物がわんさかありました001.gif古い建物が移動して此処に来たというのも凄いし、こうして残ってるというのが凄いです!


また宮崎監督の建物に対する見方を建築家の目線から見てるのも面白かったな~

建造物に興味がある方是非!
良いお散歩になりました。
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# by laisu-baron | 2014-08-29 15:30 | 日常

江戸東京たてもの園

今日も涼しい~005.gif
あの猛暑が嘘のようですね♪

さて、先日江戸東京たてもの園に行ってきました!ジブリが大好きなのは勿論、日本やヨーロッパの建物が好きなんです018.gif

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先ずはジブリの展示を。
ナウシカ~マーニーまで全ての作品に出てくる建造物の絵コンテや、その説明書きがありました。

一番好きな映画はトトロです!これはいくつになっても変わらない~(*´ω`*)

ジブリ作品はヨーロッパの背景も出てくるので見ててワクワクするんです。魔女の宅急便はパン屋も出てくるので堪らないですね~
あそこに住みたいと思っちゃいます037.gif80年代にやったラピュタやナウシカなんかも現代に受け継がれてるんだな~と。

ゆーくり進みながら絵と説明と模型に大満足でした049.gif

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本も買っちゃいました011.gif

休憩してから、外の建物を見に。
旧~~邸といった建物がたくさん!

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↑これは絵ではなく窓からのお庭風景!
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写真がたくさんあるので、続きは次回へ…笑
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# by laisu-baron | 2014-08-29 15:08 | 日常

作品記録

こんにちは~、
昨日、今日と涼しくて猛暑からの温度差にやられないようにしなくちゃ071.gif

9月のイベントに向けて少しずつ作ってます!

ブースに置くウェルカムボード
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これが焼く前。
米粉生地・BKココア生地・抹茶生地
ライ生地・純ココア生地
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飾りパンパーツ
水分をしっかり飛ばして焼いたパーツをくっつけると…
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こんな感じになりました023.gif焼成とくっつけるので2日で出来上がり~

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こちらパンオーナメント
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裏に皮タグも付けてみました!

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ブローチ用のパンも少しだけ。
今回食パンが良い感じ037.gif全粒粉入り!

9/14金沢文庫芸術祭で出すので興味がある方は是非覗いてみてください(^-^)v

これからもっとパンでいろんなものを表現できたらと考えてます!
まだまだ未熟だけど人を感動させれるものづくりをして行きたいです!
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# by laisu-baron | 2014-08-28 16:55 | 雑貨