パン・お菓子作り、雑貨屋、cafe巡り、写真のほっこり日常日記(^^)


by laisu-baron
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パンブローチ販売!

こんにちは♪
連日お天気がいいと気持ちも安らぎますね~058.gif

さて、10日~ついにhiyokoのパンブローチが雑貨屋common lifeさんにて販売になりました(*´∀`)
初日はワタクシ本人が販売させていただいたのですが、とっても楽しかったです!

告知を見て来てくださった人、まさか御本人が販売してるとは?!などいろんなお客さんと直接会話を楽しみながらの販売、説明を聞いてお子さんと一緒に選ぶママさんや、どれにしようか悩むお子さんの笑顔がとても嬉しくて…hiyokoも自分で作ったものを自分で販売するという貴重な体験をさせていただきました012.gif

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オーナーさんが描いて下さったボードです☆とても可愛いいですよね016.gif

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名刺と一緒にこんな感じてラッピングしてレジに持っていってもらいます!

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会話を楽しみながらの接客。

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お隣「BJcafe」さんのstaffさんも購入してくれました037.gifありがとうございます!!感激~
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お昼はBJ cafeさんでパスタを!ここのパスタとっても美味しいので皆さんも是非イタリアン満喫してください037.gif

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こちらはお客様のご要望でオーナーが加工してくれたネックレスタイプのもの011.gif
ネックレスも可愛いですよ~♪

こんな感じで、初日楽しく過ごさせて頂きました~
ブローチは無くなり次第終了ですので気になる方は明日からまた販売ですので是非遊びに行ってみてください!(私はいないですが071.gif)

当日までホントに緊張や不安が募ってたのですが、そんなん飛んでくくらい周りの人たちに応援していただいたり、支えてもらったと思います。皆様に「感謝」と「ありがとう」を伝えたいと思います!!

そして、ここで出来た繋がりも大切にしていきたいと思います012.gifこれからもhiyokoをヨロシクお願いいたします!!


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# by laisu-baron | 2014-05-12 13:49 | 雑貨

明日からです!

先日、雑貨屋common lifeさんに納品してきました001.gif
明日から5月末までパンブローチを販売させていただきます012.gif

初めてのことでホントにドキドキしてます(汗)

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パン工房「癒し小屋」
~hiyokoの小さな小さなパン祭り~

こんなかんじのブローチを販売いたします023.gif

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パンは本物ですが防腐加工のためニスを塗っています!
どうしたら良いものが出来るか…何度も試行錯誤しながら出来上がりました042.gif

私的には、コロネさんがお気に入りなんですが、ツイストドーナツも新に加えてこちらもお勧めです037.gif

パン大好きさん、少しでも興味がある方、お近くの方、見るだけ行ってみるか!という方、たくさんの方に見ていただけたら幸いです(*´-`)

雑貨屋さんの詳細。
http://commonlife.jp/

緊張してると思うので、気軽に声かけてやってください(〃´o`)

それでは明日新丸子でお待ちしてます!!


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# by laisu-baron | 2014-05-09 14:09 | 雑貨

山食!

こんばんはー♪
だんだん暑くなってきて、陽も伸びてきましたねー。
私の好きな時間帯が5月の夕方なんです012.gif
暑くもなく寒くもなく、陽が落ちかけた17時~くらいの空気や空の色、夕飯の匂いがチラホラしてきたり家の窓に灯りがつき始めたり…

そんな風景が小さい頃から好きなんです023.gif

さて、今回は山食焼きました!
家用だと食パンが無難で(笑)最近全然ハード系焼いてないなぁ028.gif

ない腕がさらに落ちてしまう…汗

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たまにはドアップで037.gif釜伸びしてる!けっこう水が多いレシピなのでベタついて扱いづらい生地だったけど発酵もよし!

いつものゴールデンヨットではなく、お初なモナミを使ってみたよ034.gif違いは…そこまでハッキリ分からないけども(笑)

昨日はサンドウィッチにしました011.gif
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ででーん!卵サンド!
ブロッコリーを細かくして彩り良くしてみたり(^-^)/

割りと弾力のあるクラムに仕上がった!角食とは材料、配合が違うので、こちら山食は甘さはそんなにないです!飽きが来ず、他の食材と合わすならこっちだ026.gif

お弁当にして、友達と公園でシェアしました011.gif友達の作ってきてくれた海苔巻き美味しかった~(*´∀`)
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新緑のもと、心地よい風(昨日は少し強かったけど笑)に当たりながらたくさんお話してきたよーーー037.gif


手作りっていいねぇ(*´∀`)



あ、もうこんな時間!
今日は調子がよろしくないので寝ます!!


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# by laisu-baron | 2014-05-02 22:52 | パン

多摩川でBBQ!!

日曜にcommon lifeさん主催のBBQ 大会に誘っていただいたので行ってきました011.gif

お天気も良くて暑いくらいの日中の多摩川はBBQの人でたっくさん賑わってましたよ~!

お店の作家さんやお客さんと“初めまして"だけど、お話も出来てとっても楽しかったです037.gif

オーナーのご両親が美味しいものをたくさん焼いてくれました011.gif外で食べるこの解放感が溜まりません!!
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私も焼いた角食を差し入れに持って行ったのですが人に振る舞うって、食べてもらうまでホントにドキドキです(/´△`\)

皆様から「ほんのり甘くて美味しい~」と言って頂けて嬉しい限りでした043.gif
美味しいもの食べて、パンの質問されたり、他の作家さんの作品見たり。素敵な集まりに参加できて良かった!!

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最後に集合写真を023.gif

今後とも、hiyokoをヨロシクお願いします( ̄▽ ̄)ゞ


common lifeさんのblogにもupされていたのでこちらも覗いてみてね♪

http://commonlife.jp/%e3%81%8a%e5%ba%97%e3%81%ae%e3%81%93%e3%81%a8/3385

ん?link貼れない!!
〈私の切ってるとこがいつの間に撮られてる!笑〉



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# by laisu-baron | 2014-04-29 22:00 | 日常

角食~

こんばんは♪
最近はミニチュアパンばかり作っていたので久々に食べるパンを011.gif

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型はいつもの型で、4玉にしてみました018.gifクラムの柔らかさが気になる~明日の朝に食べるから味はまだ分かりません(・ε・` )

角が足りない…捏ね不足かも。
今日は手を抜いたわけではないけどHBで練りました。発酵からは通常工程034.gif

季節が変わって温度管理も冬より少しは楽かなと思います037.gif今が一番いいかも。梅雨も夏も大変だからね042.gif

日曜にBBQに参加するのでパンを焼いて行こうと思うのだけど…明日は一日外だし、当日の朝焼き?
まぁ、無理せずやりたいと思います023.gif



ここを読んでくださってる方へ。
5/10~新丸子にあるcommon lifeさんでパンブローチ販売させていただくので興味のある方是非遊びに来てください001.gif初めてでドキドキなのです。一つ前の記事に詳細が載ってます!common life さんの方でも素敵な写真と共に告知してくださってるのでそちらも見ていただけると嬉しいです003.gif

HP→ http://commonlife.jp/



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# by laisu-baron | 2014-04-25 20:31 | パン
こんばんは~久々の更新になってしまいました014.gif

最近ハマっているミニチュアパンのブローチ、大好きな雑貨屋さんのオーナーが気に入ってくださって展示会を兼ねて販売することが決まりました\(^-^)/

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最初はパン作りの延長で作った物だったんだけど、それを見たオーナーが
「パンブローチ展示会しちゃおうよ!!」て言ってくださって(笑)

いいんですかーーー?!
かなり驚きでした。今もドキドキ012.gif

ここ最近はあれこれ試行錯誤を繰り返してたくさんのブローチを作ったよ(*^^*)

ミニチュアパンって??
作り方は普段作ってる食べるパンと同じ043.gif
焼成した後も低温長時間で30分焼いて水分を飛ばします!←腐食を避けるため。
(ニスを塗らなきゃ乾パンのような食感で食べれる!)失敗作はおやつです037.gif

そしてニスを塗り加工してブローチピン付けて完成!
他のアクセサリーもやる予定!!

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散りばめたミニチュアパンたち可愛いなぁ012.gif

072.gif雑貨屋さんの詳細072.gif

最寄り駅→東急東横線の新丸子駅

「common life」
http://commonlife.jp/

たくさんの作家さんの作品を置いてるセンス抜群の雑貨屋さんです023.gif
オーナーがとても気さくな方で優しくて、ノリが良くていろいろ相談に乗ってくれます016.gif

憧れの作家「12月のきりん」さんと同じお店に置いてもらえるなんて密かにドキドキです。

〈期間〉
5/10~5月いっぱい!


◇パン工房「癒し小屋」◇
~hiyokoの小さな小さなパン祭り~

shopカードのサンプル画像も、頼んでるお友だち(@Esnes_Nommoc)さんが送ってきてくれたので後は用紙を選んで印刷!!
素敵な知り合いが増えて嬉しいなぁ012.gif

「手作り」で繋がる素敵な輪。

お時間ある方、期間中ぜひ遊びに来てください\(^-^)/




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# by laisu-baron | 2014-04-22 22:11

ミニチュアパン

もうすっかり桜も散ってしまって、家の裏の桜並木も葉桜になってしまいました014.gifこれから新緑に向けて緑が目立つ季節ですね♪


またまた、作ってました037.gif
ミニチュアパンブローチ完成!

今回は食パンが作りたくて型をどうしようかな~と悩んでて、運命の出会いをしたこの型で作りました012.gif
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チョコや氷用のシリコン型!
1.5×1.5

で、抹茶マーブル食パン011.gif型から出してスライスしてからまた低温で焼いて水分飛ばしました!
あともう一つ作りたかったコロネ!
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これが…

↓↓↓
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こうなった011.gif
いつものパン行程で作り、ニス塗りをして、コロネクリームはシリコンホイップです023.gif
カスタードとチョコの二種類!

大きさは自分の好みに自由自在(笑)





た…楽しい(*´∇`*)ノ



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# by laisu-baron | 2014-04-13 14:13 | 雑貨

パン、パン、パン

昨日から天気がいまいちですなー009.gif

来週まで桜もつかなぁと心配もありつつ…

この前焼いた山食です!
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いつも300の粉で焼くのですがこれは250の配合でふすまも少し入れました。いつもの型で焼いたら、どのくらいの軟らかさになるかなぁと思って。生地量が減ったぶん体積量はふえるわけだからいつもより軟らかくなるはずー!!

うん、少し軟らかくふっくら焼けた気がします。気がします…(笑)

ゴールデンヨット
金サフ

安定の粉ですな023.gif


***************

最近ミニチュアパンにハマってしまったのでまたまた焼いちゃいました037.gif

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BKココアも試用して、新しい子達です!

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ニス塗りもしてブローチやらマグネット、ヘアピンにしてみました036.gifアンパンマンは知り合いのリクエストです!ココア生地必死にくっつけたけどやいたら膨らむから口がおかしなことに(笑)
チョコペンの方がいいかな…?

パン作り好きの延長線で楽しんでます012.gif




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# by laisu-baron | 2014-04-03 16:59 | パン

バターロールと…

昨日の天気が今日にづれたのかしら~
雨や曇りだと体がとってもダルくなる025.gif

昨日blogをupしようと思ってたけど寝てしまったようで。

バターロールとテーブルロールを焼きました012.gifZopf 伊原シェフのレシピでーす!

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ゴールデンヨット
金サフ

バターロールの成形がなかなか理想の形に出来なくて…練習するしかないですけど。

焼成前に、粉をふったものと塗りタマをしたもの二種類!レシピによると、粉をふった方がやわらかい食感に、塗りタマをしたものは歯応えがあるそうで。

食べ比べたけどあまり分からない(笑)でも試食用のは焼きたてを食べたけど、ふわっふわっなんです!我ながら感動した!
その中にも噛みごたえのある…どう表現したらいいかな…ただやわらかいだけじゃなくて、しっかりと口の中で芯があるとゆーか。

言葉が見つからない(笑)

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テーブルロールの方が成形が単純な分バターロールよりやわらかく焼き上がってます011.gif

美味しい(*´∀`)
人それぞれお気に入りのレシピ本てあると思うんですけど、あたしは伊原シェフのレシピ好きなんですよね023.gif分かりやすくて。細かい作業多いけどそれが成功に繋がる!045.gif

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じ~と見てると可愛いい(* ̄ー ̄)




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# by laisu-baron | 2014-03-27 14:31 | パン

ミニチュアパン~続き~

今日は曇ってて、いや~な風もあり070.gif

天気に負けじとパン焼きして、さっき焼き上がった011.gif

…とその前にミニチュアパンの続きを綴ってなかったのでそっちを先に(笑)←え?見たくないって?

見てください(´・ω・`)

あれからニスを2度塗りして乾かしました!すぐ乾いたけど天気も良かったからベンランダで日向ぼっこさせてたら、なんか可愛い(笑)

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近づいてみましょう!
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気持ち良さそうに日に当たってる023.gif

出来たものに、ブローチピン付けて完成です!p(^-^)q
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ツヤツヤで小ぶりだから、作った自分が癒されました(*´ω`*)

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トートバックに付けてみたらこんな感じ012.gif

ちゃんと雑貨を作ったのは初めてでミニチュアパンをたまたまネットで見つけて無性に作りたくて即実行!!普段は朝食べるパンなど食べるパンを作ってるけどミニチュアパンを作ってみて、工程がほぼ同じだからやっぱり作ってて楽しかったな~♪

これはハマった!!
また作ろう049.gif


ひよこ、ミニチュアパンを造る編。
これにておしまい029.gif



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# by laisu-baron | 2014-03-26 15:16 | パン