パン・お菓子作り、雑貨屋、cafe巡り、写真のほっこり日常日記(^^)


by laisu-baron
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スコーン☆

ああ、もうこんな時間になってしまいましたっ

久々にお菓子を焼きました011.gif

黒胡麻スコーンです!
明日、友人の家に行くのでお子さんの分も012.gif食べてくれるといいけど(笑)

f0289543_23212569.jpg

スコーンは、粉とバターを手でポソポソと混ぜていくんだけど、それがなんか気持ちよくて好きなんです!
少し冷えたバターと粉が混ざっていく過程が好きで、最後はバターが入ってないかのようなサラサラ~ホロホロ~とした粉になります。

そこに牛乳を加えていく。
焼き菓子って混ぜ方重要034.gifパンにも言えるけど。

余り生地のちっさいの一つお味見み。少し甘かったかな?でも黒胡麻の香ばしい味が絶妙に出てます!

やっぱりものつくりが大好き037.gif



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by laisu-baron | 2013-07-18 23:17 | お菓子