パン・お菓子作り、雑貨屋、cafe巡り、写真のほっこり日常日記(^^)


by laisu-baron
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ゴマ食~失敗編~

昨日の夜に、黒ゴマ角食の生地を仕込んで今日焼いたんですが…

発酵不足で008.gif
これ以上ムリか~てとこで焼生。

熟成させたばかりのホシノさん、何でこんな発酵力弱いんだろう007.gif

f0289543_23231373.jpg

残念な姿です015.gif

角がない食パンなんて角食じゃない(笑)

f0289543_23274968.jpg

クラムはこんなかんじ。
味は何だかしょっぱさが少し目立つよーな…

分量間違えてないのに?
何でだろ。食パンの失敗続き!!


今日はちゃんと型から外れたのにな025.gif

週末は手土産に3種類作る予定なので心配です^^;



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by laisu-baron | 2013-07-24 23:17 | パン